Mas de la Sala

Menú al gustPreus per persona amb IVA inclòs.

Si voleu, podeu confeccionar el vostre propi menú. Trieu els plats, les postres, les begudes i, per acabar, els suplements o extres. Els preus dels plats són el suplement sobre el preu base

Preu actual: 32 €

Entrants

Pica cada 4 persones: Albergínia blanca amb formatge de cabra-Hummus de cigrons-Rossejat de fideus amb salsitxa, carxofa i sípia-Croquetes de pernil- Calamars a l'andalusa-Ales de pollastre rostides amb mel

0 €

Pica cada 4 persones: Encenalls de pernil ibèric de gla amb pa de coca torrat i tomàquet-El nostre salmó marinat-Parmentiere de patata amb ou a baixa temperatura i saltat de bolets-Llagostins a la planxa-Mini hamburguesa amb ceba caramel.litzada - la nostra botifarra amb mongetes

5 €

Pica a peu dret: Olives selectes-Xips de patata-Llonganissa-Assortiment de formatges-Coca de verdures-Sopa de tomàquet amb alfàbrega-Dolç de tomàquet amb mató i anxova-Pernil ibèric de gla amb pa amb tomàquet-Croquetes de pernil-Calamars a la romana-Brotxeta de la nostra botifarra-Brotxeta de xistorra-Mini bikini de sobrassa de Sagàs-Pollastre marinat-Hamburguesa amb salsa barbacoa-Fideuada

19.5 €

Segons (escollir com a màxim entre 2 plats per tot el grup)

La nostra botifarra blanca farcida d’alls tendres i ceba dolça

0 €

Tall de porc Ral amb suc de rostit, patata palla i saltat de temporada

0 €

Llobarro a la planxa amb guarnició de temporada

0 €

Garró de porc al forn

0 €

Costella de porc Ral d'Avinyó a la mel amb pinya natural

0 €

Salmó a l'all cremat amb llit de juliana de verdures

0 €

Cuixa d'ànec confitada amb compota de pera i patata rostida

2.5 €

Pollastre picapaller a la catalana

2.5 €

Orada al forn

2.5 €

Xai al forn amb fines herbes i pure de temporada

3 €

Llom de bacallà dels fogons: guarnició segons temporada

3 €

Fricandó de vedella amb moixernons

4.5 €

Melós de vedella del Solsonès amb cebetes i patates al caliu amb allioli suau

5.5 €

Cua de rap amb salsa d'ametlles

5.5 €

Pollastre pota negra ecològic al forn amb guarnició

7.4 €

Entrecot de vedella ecològica de Solsona amb patates al caliu

8.9 €

Espatlla i cuixa de cabrit al forn amb castanyes

13 €

Postres ( escollir com a màxim entre 2 postres per tot el grup)

Copa de pinya natural marinada amb anís estrellat i gelat de coco

0 €

Pera al vi bullit

0 €

Pa amb oli i xocolata

0 €

Pastís d'ametlla amb gelat de canyella

0 €

Mel i mato

0 €

Postre de músic amb xarrup de moscatell

1 €

Gelat bescuit amb xocolata calenta

1 €

Pastís de formatge amb sorbet de maduixa, nabius i remolatxa

1 €

Pastís de celebració

1 €

Crema catalana tradicional

1 €

Brownie amb gelat de vainilla ( pastís de xocolata i nous )

1 €

Carpaccio de pinya natural amb anís estrellat i gelat de coco

1 €

La cova de St. Ignasi; pastís de flam de castanya i gelat de nata

2 €

Pastís de dues xocolates i festucs

2 €

Vi pel primer

Tot l'àpat amb el vi del segon plat

0 €

Vinya Maians Vell Blanc Macabeu, sauvignon Blanc i parellada
(D.O. Pla de Bages) Celler Grau

0.5 €

Vinya Maians Vell Rosat Merlot
(D.O. Pla de Bages) Celler Grau

0.5 €

Jaume Grau Grau Aurum 2023 Sauvignon blanc,picapoll
(D.O. Pla de Bages) Celler Grau

1.5 €

Jaume Grau Grau Rosat 2023 Merlot
(D.O. Pla de Bages) Celler Grau

1.5 €

Artium picapoll jove 2023 Picapoll
(D.O. Pla de Bages) Celler Cooperatiu d'Artés

2.4 €

Bernat Oller blanc de picapolls 2023 Picapoll blanc, picapoll negre
(D.O. Pla de Bages) Oller del Mas

2.6 €

Pic de Solergibert 2022 Picapoll
(D.O. Pla de Bages) Solergibert

3.25 €

Abadal el Rosat 2023 Cabernet sauvignon, sumoll
(D.O. Pla de Bages) Abadal

3.4 €

Vi pel segon

Vinya Maians Vell Negre Ull de llebre, merlot
(D.O. Pla de Bages) Celler Grau

0 €

Jaume Grau Grau Seleccio 2018 Merlot, Ull de llebre, cabernet franc i syrah
(D.O. Pla de Bages) Celler Grau

0.8 €

Petit Bernat 2023 Syrah,Merlot,Cabernet Franc,picapoll negre, Garnatxa,Sumoll,
(D.O. Pla de Bages) Oller del Mas

1.9 €

Abadal franc 2022 Cabernet franc, ull de llebre,Sumoll
(D.O. Pla de Bages) Abadal

2.7 €

Jaume Grau Grau Gratus criança 2014 Ull de llebre, merlot
(D.O. Pla de Bages) Celler Grau

2.9 €

Solergibert Reserva 2018 Cabernet sauvignon
(D.O. Pla de Bages) Solergibert

3 €

Toc de Solergibert 2021 Merlot,Mandó,Cabernet Sauvignon
(D.O. Pla de Bages) Solergibert

3.25 €

3 nits d'Urpina 2020 Merlot
(D.O. Pla de Bages) Ampans

3.9 €

Bernat Oller 2019 Merlot,Syrah,Picapoll negre
(D.O. Pla de Bages) Oller del Mas

5.5 €

Abadal 3.9 Vi de Finca 2020 Cabernet sauvignon
(D.O. Pla de Bages) Abadal

8.35 €

Cava

Sense cava

0 €

4 Arreplegats Macabeu, xarel.lo, parellada
(D.O. Cava) Celler Grau

2 €

Artium Brut Reserva Macabeu, xarel.lo, parellada
(D.O. Cava) Celler Cooperatiu d'Artés

2.9 €

Gibert Brut Nature Gran reserva Macabeu, xarel.lo, parellada
(D.O. Cava) Caves Gibert

3.3 €

Parxet Brut Reserva Pansa blanca,Macabeu, parellada
(D.O. Cava) Bodegas Parxet

3.3 €

Juvé y Camps Reserva de la Família Macabeu, xarel.lo, parellada
(D.O. Cava) Juvé i Camps

5.5 €

Suplements opcionals

Coixí a la cadira

1 €

Flors

2 €

Fundes per les cadires

2.5 €

Digestius, anís, Brandy, Whisky, o baileys

3.5 €

Xarrup de llimona - mandarina - fruita de la passió

4 €

Aperitiu a taula ( un plat cada 6 persones): Patates, Olives, tacs de pernil i formatge i refresc

6 €

Aperitiu a peu dret: Olives selectes-Xips de patata-Llonganissa-Assortiment de formatges-Coca de verdures-Sopa de tomàquet amb alfàbrega-Dolç de tomàquet amb mató i anxova-Pernil ibèric de gla amb pa amb tomàquet-Croquetes de pernil-Calamars a la romana-Brotxeta de la nostra botifarra-Brotxeta de xistorra-Mini bikini de sobrassa de Sagàs-Pollastre marinat-Hamburguesa amb salsa barbacoa-Fideuada

20 €

Suplements inclosos: Aigüa mineral i Cafè

Preu actual: 32 €

Preus vàlids fins el 30/11/2023, no vàlids pel mes de Desembre. Per més de 15 comensals el menú s’ha d’escollir màxim amb 4 dies d’anticipació. El nombre de comensals a facturar serà els reservats fins a les 24:00 del dia anterior a l'àpat, encara que no vinguin. És necessària una paga i senyal de 150€ per a la reserva d´una colla.