11 Agosto 2017Tastem el Bages amb el celler Fargas-Fargas
Encara no heu visitat el celler de Fargas-Fargas..... ho heu de fer... cada pedra sua amor pel territori, per la feina ben feta, per l'estima de la seva història i dels seus avantpassats, perquè a Cal Quico, així és com es coneix la casa, tota la vida si ha fet vi... i això es nota.
La foto podem veure un carpaccio de peus de porc cuits amb vi bullit, amb la seva gelatina, i formatge parmesa.
