09 Junio 2017Tastem el Bages amb el celler Sanmarti
Comencem un cicle de sopars per posar en valor la gastronomía , productors i cellers de la nostra comarca. Cada mes tindrem un convidat a sopar, on maridarem els vins de la nostra D.O. amb productes temporada, intentarem que sigui un sopar molt especial per això nomès hi participaran entre 15 i 20 persones, on tots plegats podem disfrutar tant de la cuina com de les anècdotes del convidat en qüestió.
Aquesta primera vegada el Joan del celler Sanmarti ens convida a parlar sobre el gran problema que tenen els cellers i productors d'horta d'aquesta comarca amb la gran quantitat de senglars que actualment hi ha, s'ha perdut el costum de consumir carn de caça?... el caçador és malvist?...
